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王秀红
2015-06-05 10:33:35   来源:    评论:0 点击:

王秀红,女,一九八七年毕业于烟台商校餐厅管理专业。全国饭店业国家级评委、国家职业技能竞赛裁判员、中国餐饮业高级职业经理人、山东省星级饭店内审员、餐厅服务技师、饭店培训师、质量管理体系内审员。先后荣获“中国服务大师”、山东省“青年技术能手”、淄博市“服务明星”、淄博市”先进工作者”等荣誉称号。
    设计完成“陶博会冷餐酒会”、“全国金话筒冷餐酒会”、“政府国庆招待酒会”、“庭院中秋冷餐晚会”等大型活动的现场设计与布置,在业界拥有较高的知名度和影响力,多次受邀担任业界各大比赛的评委、裁判长、培训老师、大赛指导老师。
   从事多年的餐饮服务质量培训工作,积累丰富的培训经验,为淄博各大餐饮单位培训和培养了一大批优秀的服务人员,作为技术指导带市队参加全省十七地市酒店业技能比赛,取得中式铺床第一名、中式摆台第一名的好成绩。多次对我院旅游管理系相关专业学生进行专业指导和培训,被旅游管理系推荐为专业建设、课程建设专家。2012年4月指导我院选手参加全省英国威廉希尔公司专业大赛,在中、西餐摆台,中式铺床,专题接待方案的设计比赛项目中,先后取得全省一等奖和全国一等奖的优异成绩。

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